ricotta, mozzarella fior di latte di Agerola, salame Rovagnati o Negroni, olive nere

salsiccia arrosto, friarielli napoletani, mozzarella fior di latte di Agerola, pomodori secchi

La ricetta della Vera Pizza Napoletana tradizionale ha 300 anni di storia ed è fatta con 4 semplici ingredienti: acqua, farina, lievito e sale…. niente altro. La sua pasta è inconfondibile perché profuma di pane cotto, risulta digeribile, leggerissima, fragrante e molto delicata nello stesso tempo. Per questi motivi, le vere pizze napoletane non possono essere troppo piene di ingredienti poiché con uno spessore di pasta molto fine a centro, ogni pizza si bucherebbe durante la cottura, nel forno a legna, perché la vera pizza napoletana va cotta solo con alte temperature a 450 gradi.

mozzarella fior di latte di Agerola, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano D.O.P. 24 mesi, basilico, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, salame piccante, olive nere, nduja calabrese, olio EVO nocellara del Belice

mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia arrosto e friarielli napoletani, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, aglio, origano, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, pacchetelle di pomodorino rosso e giallo del Piennolo o datterini di produzione locale, acciughe del mar Cantabrico, olive nere, basilico, origano, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto Rovagnati o Negroni, funghi freschi, olio evo nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto Rovagnati o Negroni, funghi freschi, wurstel, olio EVO nocellara del Belice

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pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, salame piccante, olio EVO nocellara del Belice

mozzarella fior di latte di Agerola, scaglie di pecorino romano, gorgonzola, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. 24 mesi, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, funghi freschi, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, olive, olio EVO nocellara del Belice

mozzarella fior di latte di Agerola, kebab, cipolla rossa di Tropea, salsa yogurt

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pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Parma D.O.P., rucola, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno selezionati di Mazara, cipolla rossa di Tropea, olive, origano, olio EVO nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, pesce spada a dadini, melanzane grigliate, menta fresca, mollica tostata, olio d’aglio EVO nocellara del Belice

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mozzarella fior di latte di Agerola, porchetta arrosto di Ariccia, patate a forno, provola, olio EVO nocellara del Belice.

mozzarella fior di latte di Agerola, zucchine grigliate, gamberetto di Mazara, prezzemolo, pesto di pistacchio, olio EVO nocellara del Belice.

pomodori pelati rosso Gargano, cocktail di gamberetto di Mazara in salsa rosa, lattuga, olio EVO nocellara del Belice.

focaccia napoletana con pomodorini datterini rossi, sale, aglio, burrata, basilico, olio evo novellava del Belice

focaccia di pizza napoletana al forno ricoperta di nutella, mandorle a fette e granella di pistacchio

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella di bufala, acciughe del mar Cantabrico, basilico, olio EVO nocellara del Belice

mozzarella fior di latte di Agerola, mortadella Rovagnati o Negroni, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella

mozzarella di bufala, pacchetelle di pomodorini rossi e gialli del Piennolo o datterini di produzione locale, speck affumicato Rovagnati o Negroni, funghi freschi, olio evo nocellara del Belice

(base marinara tradizionale napoletana) pomodori pelati rosso Gargano, aglio, origano, mozzarella di bufala e acciughe del mar Cantabrico, basilico, olio evo nocellara del Belice

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, pacchetelle di pomodorini gialli del Piennolo o datterini di produzione locale, porchetta arrosto di Ariccia o di nostra produzione, mollica tostata

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di parma D.O.P., pesto di pistacchio, rucola, miele, burrata

pomodori pelati rosso Gargano, mozzarella fior di latte di Agerola, cozze, vongole, calamari, gamberetti rossi di Mazara, pesce spada a dadini, prezzemolo, olio EVO nocellara del Belice

pomodoro pelato rosso Gargano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo novellava del Belice